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  自己下廚健康又省錢,但想到煮完飯要洗一堆鍋碗瓢盆就頭痛-特別是冬天,洗碗更是件苦差事。小編感受到大家的需求,決定針對居家好幫手-上豪微波爐,推出兩道簡單免動灶的超下飯微波爐食譜:口味十足的香辣叉燒雞丁與豉香排骨,讓大家只要有上豪微波爐,就能利用微波爐食譜輕鬆變出好菜上桌!趕快跟著小編的超簡單微波爐食譜一起動動手,做做看哦~

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超簡單微波爐食譜---香辣叉燒雞丁

材料:雞胸肉、辣椒、辣醬、叉燒醬、蜂蜜、加鹽花生(以上材料的多少根據自己的口味定奪)

作法:

1.將雞肉洗淨、切成雞丁,然後放入一勺叉燒醬和少許的蜂蜜,將二者均勻攪拌後,放入冰箱冷藏醃過夜。

2.將醃好的雞丁取出,攪拌放置一下。然後將辣椒洗淨,並將其切成小段備用。

 

3.將裝著雞丁的容器上蒙上一層保鮮膜,留有氣孔,然後將其放入微波爐內用大火加熱5分鐘。

4.時間到後將雞丁取出,放入調製好的叉燒醬料,均勻翻拌後再次放入微波爐中用大火加熱3分鐘,熱好後將其取出,在內撒上切好的辣椒以及辣椒醬,均勻攪拌後再次用高火加熱2分鐘。

5.出爐趁熱撒上香脆的花生,拌勻即可。

 

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超簡單微波爐食譜---豉香排骨

材料:排骨、老抽、生抽、蒜末、豆豉、油、米酒、白砂糖(以上材料的多少根據自己的需要定奪)

作法:

1.首先將排骨加入老抽、生抽、米酒以及白砂糖醃10分鐘。

2.再準備一個稍大的盤子,將蒜末、油、豆豉均勻攪拌後在盤在內鋪平,將其放入微波爐後用大火3分鐘爆香。

3.最後將排骨和調料一起均勻平整的放入爆香的盤子中,將盤子放入微波爐中大火5分鐘後取出翻一面繼續大火5分鐘,結束後取出即可。

 

  這兩道重口味的料理,最適合在冷冷的天氣裡配著白飯吃了,可以連吃兩碗飯呢~這樣簡單的微波爐食譜,還不快記起來!

 

 

資料/圖片來源:網路。

 

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