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一般食品行或超市都有賣的冷凍起酥片，是小烤箱好料理的好材料。雖然大家都知道起酥片的熱量超級高，但在冷冷的冬天裡泡一壺茶，配上自己剛烤好的起酥小點心，就是肥到深處無怨尤的幸福。今天小編要跟大家分享的就是如何運用家裡的上豪小烤箱，做出鹹甜不同口味的點心，這些簡單的食譜也很適合情侶間一起或大人小孩一起動手做。
【甜甜吃】
1. 巧克力起酥盒做法：將起酥片切成九小塊，將其中一半小塊塗上適量的巧克力醬，再將剩下的小塊覆蓋在巧克力醬上，並將四周壓緊。切兩片起酥片剛好可以做九個小巧克力起酥盒。接著將烤箱設定在180℃，將準備好的材料烤至金黃色，外表乾酥即成。Tips：巧克力醬也可替換成其他喜歡的果醬，但不要找太水的果醬以免失敗。
2. 酥香年糕做法：將甜甜的紅豆年糕切成適合包在起酥片中間的薄片，再拿一片酥片切成兩半，用酥皮捲上年糕，放入烤箱烤15分鐘，出爐即完成。
3.牛奶糖起酥盒作法：用起酥皮把牛奶糖包起來，在上面塗蛋液，在進烤箱烤十分鐘牛奶糖融化即可。甜到黏牙的口感，小朋友最愛！
【鹹鹹吃】
1. 鮪魚起酥片做法：將鮪魚罐頭的油瀝乾，加入洋蔥丁及黑胡椒拌勻備用。接著將每片起酥片對切成二等份長方型，將鮪魚餡包入起酥片中間，再用叉子將邊緣壓緊，上畫1~2刀切口，以防烤時因膨脹而導致內餡溢出。最後塗上一層蛋黃液，放入烤箱，用180℃火烤約十分鐘，即完成！tips.也可以拌入其他自己喜歡的料，像是火腿、玉米之類的，變化性很大！
2.起酥熱狗卷做法：將熱狗在平底鍋上煎熟後，把起酥皮斜切成兩個三角形，再把熱狗卷用三角形的起酥皮捲起，表面刷上蛋液，放入預熱過的小烤箱用180度烤到外表酥脆金黃即可。
想自己來做點可口的小點心嗎？不管鹹的甜的都能簡單方便地做出來哦！這樣以後如果有人來家裡做客，就可以自己做手工小點心了～做這樣一道下午茶小點不需要花費太多的時間卻又很美味，會讓客人覺得你貼心又大方哦！大家快點一起來試試看吧！
參考資料來源：網路
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