省省吧！

圖片來源：http://health.lady8844.com/yinshi/2013-06-18/1371527852d1257031.html

天氣是不是一天比一天還熱？除了整天都希望待在冷氣房之外～每天小編都還在想有什麼妙招能夠更消暑呢？後來上網找了一下，似乎可以從飲食方面下去調整，所以今天小編就特地為大家整理夏季蔬菜介紹～用吃的也可以清涼一下～

夏季蔬菜1.黃瓜
黃瓜中還含有一種黃瓜酶，它有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。因而用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。所以，吃黃瓜既可以補水又可以美白，還可以增強皮膚彈性，使皮膚有光澤。青瓜味甘、性涼，具有除熱、利水、解毒、清熱利尿等功效。青瓜還能除煩渴，對咽喉腫痛等也有一定的療效。


夏季蔬菜2.苦瓜
苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，是黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。據分析，每100克鮮苦瓜中含碳水化合 物3克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，鈣18毫克，磷29毫克，維生素C為84毫克。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可促進食欲，幫助消化。

夏季蔬菜3.絲瓜
絲瓜味甘、性 涼，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等 成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。


夏季蔬菜4.冬瓜
冬瓜不僅能降溫，由於其味甘而性寒，還有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火。所以，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。冬瓜個頭大，皮厚肉多，水分大，傳導熱量的速度慢，因而冬瓜的確有降溫神器的稱號。
利尿消腫。冬瓜是一種解熱利尿比較理想的食物，它含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，因而高血壓、腎臟病、浮腫病等患者吃冬瓜，可達到消腫而不傷正氣的作用。
減肥。


上面介紹的4種夏季蔬菜其實都是一般常見的蔬菜，平常就很容易買到了～這個夏天就可以吃夏季蔬菜好好消暑一番～其實還有更不錯的消暑辦法喔～快來這裡看看吧！


資料來源：網路