省省吧！

來源http://www.roemerphotoblog.com/turba-sister-cookie-baking-weekend/  

很多人家裡應該都有一台小烤箱，但大多數時候只是拿來烤烤麵包和加熱而已。今天，小編要為大家介紹的就是經典烤箱餅乾食譜，特別適合和家裡的小寶貝們一起動手玩創意，不僅簡單趣味，自己做的吃起來也更健康。上豪的6公升輕巧小烤箱 ，有定時功能，可滑動烤盤和上下火功能，是一台好用不占位的小家庭必備單品，拿來做小點心也很剛好！

 
【經典奶油餅乾食譜】

材料：

• 低筋麵粉200g
• 糖50g
• 無鹽奶油100g
• 全蛋1個

步驟：

1.奶油和糖一起攪拌到混合均勻（奶油記得要先退冰倒室溫）

2.拌勻後加入蛋繼續攪拌

3.麵粉過篩加入（也可以不過篩），如果想要吃巧克力口味或抹茶口味，也可以加入適當比例的巧克力粉或抹茶粉，像是巧克力口味應該是很多人家裡小寶貝的最愛吧～

4.將拌好的麵糰稍微冷藏一下，會必較好塑形

5.把麵團壓成適合烘烤的餅乾形狀，如果有可愛的餅乾模就更好啦！

6.放入烤箱，設定溫度先烤個五分鐘左右，再視情況增加時間。烤盤記得要抹油或是放上烘焙紙。烤好後放涼就大功告成。

【小孩最愛果醬餅乾食譜升級版】

材料：

• 低筋麵粉200g
• 糖50g
• 無鹽奶油100g
• 全蛋1個
• 自己喜歡的果醬一大杓

做法第一到第五步驟都和經典奶油餅乾一樣，只是在壓好後，在餅乾中央輕輕用手指壓一個小凹痕，放入果醬，再進烤箱，出爐時就是果香濃濃的果醬餅乾了。

【大人最愛香蔥餅乾食譜升級版】

不想吃那麼甜，也有鹹口味可以選，蔥花餅乾吃在嘴裡甜甜鹹鹹，一口接一口停不了。

材料:

• 無鹽奶油130g
• 細砂糖30g
• 鹽1.5小匙
• 雞蛋1顆
• 低筋麵粉225g
• 蔥花40g

做法和經典奶油餅乾相同，只要在麵團中拌入鹽和蔥花即可。

這次分享的餅乾做法，都是超級簡單，很適合大人小孩一起動手玩創意的餅乾食譜。

烤好後的餅乾配上一壺香醇的紅茶，就是親子和樂融融的下午茶時間啦！

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